Fest och flärd, och Ikea
Kategori: Allmänt
Inte heller idag lagades någon faktisk mat, eftersom flyttbestyren fortsatte med ett heldagsIkeabesök. Detta gjorde dock att jag kunde utforska möjligheterna till vegansk mat på Ikea, vilket visade sig förvånansvärt välfungerande. För det första, så frågade jag ifall de hade en ingredienslista till sina rätter, och fick en tjock pärm med innehållsförteckning för allting som serveras på varuhuset, vilket var en nice touch. Det visade sig att den "Vegetariska Pastan" faktiskt också var vegansk, såväl ratatoiullen (ett fint ord för att slänga alla grönsaker man hittar i krossade tomater och kalla det mat) som pastan var vegansk, och till och med vitlöksbrödet var veganskt. Jag åt en burk sallad till, och fick således en grönsaksratatoiulle med penne pasta, en salladsskål, grillat vitlöksbröd och dryck, för det facila priset 64kr, och det hade till och med varit en tia billigare om jag varit Ikea Family Medlem, men det lät lite för sekteristiskt för min smak...
Påväg ut upptäckte jag (förutom det underbaraste och gräsligaste paisleymönstrade örngott jag sett i mitt liv) mörk, 70%-choklad, och till min förvåning visade sig även denna vara vegansk. Inte rättvisemärkt som ICAs, men ändock! 10kr för 100g 70% veganchoklad är inget att fnysa åt. En fördel med den här nya dieten är att de flesta bakverk, godis och annat traditionellt onyttigt är utom räckhåll, så att skära ned på sockret och fettet har liksom kommit naturligt, vilket är skönt. Men jag får passa mig för chokladen, hur nyttigt det än må vara. Kan ju kalla min nya mage för en "Hälsokula" iofs...
Avslutningsvis blev det en ny favorit under kvällen; Smoothies med rom i, och det får bli dagens recept!
Romsmoothies
- 2dl Blodapelsinjuice
- 50g frusen mango
- 2 Bananer
- 6cl Grand Reserve Barbados Plantation Rum
Kör alla ingredienser i en mixer, tillsätt romen efter att allting mixats till en slät konsistens och kör bara någon sekund eller två för att blanda ut romen. Nu dricker jag mig aldrig berusad, men jag kan säga, att det här skulle gå att bli ruskigt kalasfull på utan att ens märka att man druckit någon alkohol alls, så akta er om ni försöker er på det här. Kan också meddela att Ikeas mörka choklad och ett glas med ovan nämnda rom, är en förträfflig kombination om man vill känna som att man blivit sparkad av en häst och ligger på en divan i soluppgången på samma gång...